金徽酒再获中国绿色食品博览会金奖

日前，第二十二届中国绿色食品博览会上，金徽酒股份有限公司（以下简称：金徽酒）生产的金徽28获本届绿博会颁发的“金奖”。这已是金徽酒产品多次获得绿博会金奖。

(资料图片仅供参考)

中国绿色食品博览会是我国具有较高影响力的农产品精品展会，不仅是促进产销对接的有效平台，更是展示产业发展水平和工作成效的重要窗口。本届绿博会以“绿色生产、绿色消费、绿色发展”为主题，以“展示成果、促进贸易、推动发展”为宗旨，展示绿色食品产业发展成果、提升品牌知名度和美誉度，为绿色食品、农产品地理标志产品、绿色生资企业与流通渠道搭建对接和产品交易平台，促进贸易、培育市场，为稳增长扩内需，巩固拓展脱贫攻坚成果，扎实推进乡村振兴发挥积极的作用，为带动区域经济发展提供新动力。

金徽酒介绍，打造绿色食品和绿色生态酿酒环境一直以来都是金徽酒孜孜追求的梦想。近年来，金徽酒曾先后荣获“新消费绿色产品奖”，第十六届绿博会“销售金奖”和“最佳商务奖”，第二十一届绿博会金奖的荣誉称号。

金徽酒奏响绿色认证，擦亮绿色发展底色

金徽酒介绍，2019年9月，金徽酒荣获“全国绿色工厂”，这是全甘肃省唯一获此殊荣的酒类企业。同年，在甘肃省先进制造高质量发展培训会上，金徽酒作为省内酒类企业唯一一家国家级绿色工厂的代表企业分享绿色工厂的建设经验。这是“金徽酒正能量”品牌文化内涵的一份子，也是积极倡导健康绿色消费激发正能量的品牌精神。除此之外，金徽酒倡导“绿色消费”理念，连续多年受邀国内外各项参展，绿公司年会、绿博会，中国西部商品交易会，上海国际酒交会，澳中博览会等，得到了国内外嘉宾和消费者的一致好评。一抹新绿一抹春，每一瓶金徽酒都是生态的味道。占地2000多亩的花园式厂区按照国家绿色制造体系的系列要求，努力构建高效、清洁、环保的绿色制造体系，追求人、自然环境、酿酒生产、社会环境的协调发展，用实际行动诠释了绿水青山就是金山银山。

生态基因铸就产品底色，工艺创新赋能品牌发展

金徽酒介绍，近年来，金徽酒积极探索生态优先、绿色发展的新路子，依靠得天独厚的酿造环境，践行“绿水青山就是金山银山”理念，注重人与自然和谐相处，将管理区、优质酒生产区和现有的金徽生态酿酒园有机结合，打造成一个以白酒生产、绿色生态和历史人文为一体的花园式厂区，形成了“一条天河过，两季树有果，三季花常香，四季景不同”的绿色生态格局。金徽酒对生态酿酒园区实行共享开放式管理，游客可随时由专业导游陪同进厂免费游览。

长期以来，金徽酒以酿造生态酒，传递正能量为使命。打造绿色生产体系，实现了全流程绿色生产。为了加强源头控制，公司立足当地农业资源，建成了万亩酿酒专用原粮生产基地，形成了从原粮生产到酿造车间和包装线严格的质量控制体系，积极打造绿色安全的食品产业链条，坚决捍卫消费者的舌尖安全，确保每一瓶金徽酒都经得起消费者的严苛检验。中国酒业泰斗沈怡方、于桥先生考察后连连赞叹金徽生态酿酒园为全国罕见。中国酒类流通协会会长王新国曾评价：“金徽酒实现了传统工艺与现代科技的完美结合，使传统的酿酒工艺更加科学、先进，为酿造优质的白酒提供了有力保证”。

质量是企业的生命，金徽守护绿色基准色

金徽酒介绍，长期以来，金徽酒秉承“质量就是企业的生命”的质量理念，始终坚持以质量求发展，以质量赢市场，以质量要效益，以质量树品牌，坚定绿色发展的方向，奋力推进金徽酒高质量绿色发展战略。为了提高对产品质量的全程检测控制水平，公司按照国家标准化实验室设计建设了质量检测中心，是目前西北酿造行业最先进的食品检测机构。金徽酒成功研发的固态酿酒发酵物联网温度监控系统，大幅度提高了出酒率，降低了生产成本，经济效益十分显著，不仅创造了公司原酒生产的最高历史纪录，而且在全国白酒行业遥遥领先。该项技术的成功研发，获得国家商业科技进步一等奖，被授予发明和使用两项国家专利技术。多年来，金徽酒坚定不移的贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念，打造绿色食品常态化，用良心生产让消费者满意放心的安全产品。金徽酒以其卓越的品质，成为在全国为数不多同时荣获“纯粮固态发酵白酒”“国家地理标志保护产品”和“绿色食品”三项国家认证的企业。2021年，金徽酒获得“第七届甘肃省政府质量奖”。

激发人才“引擎”，为绿色发展蓄势赋能

金徽酒介绍，人才是企业发展的第一资源，也是企业最核心的竞争力。公司坚持狠抓人才队伍建设，打造复合型人才。一是不拘一格引进高层次专业人才。金徽酒从国内知名企业和机构等引进技术研发、管理和营销团队，来自五湖四海的高管团队成为带领企业创新发展的排头兵。二是建立人才引进和培养机制，精心打造年轻化、专业化新型员工队伍。同时，每年有计划地引进应届大学生，并制定严密的培训计划，有效提高员工的业务技能和管理知识。三是建立薪酬增长机制，坚持以事业吸引人、以待遇留住人。每年为员工晋升工资，年终按照净利润增长幅度为员工增加年终奖。四是畅通员工晋升渠道。金徽酒秉承“人人有机会，人人有舞台”的用人理念，建立完善内部竞聘流程，公开、公正、公平地选拔关键业务岗位和中层管理人员。五是建立带薪学习制度。公司选派大批专业技术骨干和中层管理人员赴知名学校、企业及日本等国家考察学习，借鉴一流企业的发展理念和管理经验。六是建立科研实训基地。公司与著名微生物学家、中国科学院邓子新院士，兰州大学、江南大学、甘肃省科学院等多家知名院士、高等院校、科研单位建立了科研生产联合体，并成为大学生创业见习基地。依托高校高端人才培训体系和生物工程科技开发实力和研发体系，进一步健全金徽酒的科技创新研发体系，增强新产品的研发能力，让科技研发真正成为金徽发展的源动力。

科技创新为支撑，引领金徽绿色高质量发展

金徽酒介绍，创新是第一动力，是高质量发展的“核心密码”。只有依靠创新驱动转型，才能保持经济健康发展。金徽酒大力实施科技创新，在打造创新驱动新引擎上不断发力。一是产品创新。在消费升级的趋势下，消费者对产品的品质要求不断提升。金徽酒顺势而为，不断优化产品结构。目前，已形成金徽年份系列、世纪金徽系列、柔和金徽系列、金徽正能量系列、金徽老窖系列等清晰完整的产品矩阵，以金徽28、金徽18、柔和金徽等为代表的高档酒收入占比达62%以上。二是品牌创新。在品牌建设方面，公司联合高端媒体资源，在机场、高铁站、户外大牌等核心点位、重点市场高频投放金徽28产品形象广告，引领秦岭产区高端白酒，强化品牌认知。同时，持续开展“樱花春酿”“金徽年份酒高端品鉴会”等品牌主题活动，打造金徽酒专属文化主题，强化消费者互动。三是管理创新。金徽酒携手知名咨询机构波士顿和美世推进公司整体化战略变革和人力资源管理转型，为金徽酒建立一套科学的管理体系，培养一支队伍，赋能金徽酒战略落地实施。四是营销创新。在市场建设方面，金徽与华为合作建设信息化终端，精准营销的数字化管理逐渐深入。借助数字化管理手段，通过信息化建设规划和大数据搭建，金徽已经全面落地C2M、会员运营、强化BC联动，实现消费者精准定位，为消费者提供更优质的会员化服务。

（文章来源：经济网）

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